Image by Metin Ozer

- Nossa massa da Pizza Atum é de longa fermentação com farinha importada italiana 00, feita com levain natural integral selvagem que deixa a pizza bem mais leve e de fácil digestão no seu organismo facilitando a quebra do glúten até mesmo para quem é celíaco devido ao nosso sourdogh ajudar e facilitar a absorção dos nutrientes no organismo devido nossa massa ser maturada por um tempo maior resultando em leveza e sabor

- O fermento utilizado na Pizza Atum é a nossa massa madre ou conhecido como "Levain" é de fabricação artesanal própria, feito exclusivamente de forma natural e integral que proporciona uma massa de fácil digestão e leveza até para dietas celíacas pela quebra do glúten no processo de fermentação da massa ajudando a facilitar o processo de degustação do nosso organismo 

- Massa de longa fermentação com farinha importada italiana 00 bem leve e de fácil digestão

- Levain de fabricação artesanal própria natural integral que proporciona uma massa de fácil digestão e sabor

- Pomodoro pelati italiano san marzano vermelhinho delicioso, possui um sabor agridoce que é muito equilibrado entre a doçura e acidez
 
- Queijo Minas Padrão derretido, com sabor pronunciado e suave 
 
- Atum ralado de qualidade possui textura e sabor marcantes
 
- Cebola amarela cortadinha fininha
 
- Queijo Parmesão Tipo Grana Pagano tipo Italiano maravilhoso, com textura granular e intensamente doce
 
- Azeitona verde do tipo Arauco Importada da Argentina sem caroço sabor forte e agradável
Na Pizzaria 1981 Praia Grande, você vai saborear uma das melhores pizzas da baixada Santista, venha curtir esta experiência.

 

Experimente as Pizzas da Pizzaria 1981 na Praia Grande, saiba mais sobre as nossas Pizzas:

Pizza MARGUERITA

PIZZA PORTUGUESA

PIZZA CALABRESA

PIZZA ATUM

Saiba mais sobre como harmonizar pizza e vinho

 

Descubra mais sobre as curiosidades sobre a pizza

 

Conheça mais sobre a História da Pizza

 

Descubra do que são feitas as Pizzas da Pizzaria 1981 na Praia Grande

 

Saiba mais sobre como é a Pizza Marguerita da Pizzaria 1981 Praia Grande

 

Conheça mais sobre a Pizza Portuguesa da Pizzaria 1981 em Praia Grande

 

Descubra mais sobre a Pizza Calabresa da Pizzaria 1981 na Praia Grande

 

Conheça como é feita a Pizza de Atum da Pizzaria 1981 na Praia Grande

 

Saiba mais sobre a Historia da Pizzaria 1981 Praia Grande

 

Saiba mais sobre a missão, visão e valores da Pizzaria 1981 na Praia Grande